BUTCHER SHOW: le salon
ÉMISSION DU BOUCHER
DU 11 AVRIL AU 14 AVRIL 2026
FIERE DI PARMA – Viale delle Esposizioni, 393
ITALIE
BOUCHER SHOW – 1ère édition
Butcher Show est le nouvel événement B2B dédié à la boucherie, à la restauration et à toute la chaîne d’approvisionnement en viande, prévu à Fiere di Parma, du 11 au 14 avril 2026.
Là où la tradition rencontre l’innovation
Un événement professionnel qui réunit bouchers, restaurateurs, transformateurs, distributeurs, acheteurs, grands détaillants et opérateurs de Ho.Re.Ca. dans un espace de réseautage conçu pour répondre à un marché en constante évolution.
Ici, vous pouvez découvrir des technologies innovantes, des viandes fines et de nouveaux modèles économiques.
Expérience et contenu
Le format propose des cuisines de spectacle, des démonstrations et des dégustations avec des producteurs, des usines de viande salée et des fournisseurs d’équipements et de solutions de transformation, avec une attention particulière à la durabilité et à la traçabilité.
L’expérience se complète par des conférences et des réunions avec Assocarni, Assica et Federcarni sur l’innovation et les tendances des consommateurs.
Dates : du 11 au 14 avril 2026
Horaires d’ouverture : SAMEDI, DIMANCHE, LUNDI 09 :30 – 19:00
MARDI 09:30 – 17:30
FOIRE OUVERTE AU PUBLIC
Billet en ligne : 16 €
Emplacement FIERE DI PARMA
Coordonnées du navigateur : VIALE DELLE ESPOSIZIONI 393 - PARMA
Téléphone pour information : +39 030 9523919
Courrier : info@butchershow.itSite web : https://butchershow.it/
Facebook : https://www.facebook.com/butchershowparma/
Instagram : https://www.instagram.com/butcher.show/
