Mateo Expo Center comprend :
Expo Hall, avec ses 9 400 m2, est une salle d'expositions pouvant accueillir des salons, des concerts ou un gala social. La salle dispose de 2 files de colonnes tous les 30 mètres et de 4 portes au niveau du sol pour le déchargement.
Fiesta Hall a 3 000 m2 de surface sans colonnes et comprend l'Expo Café. Au côté de la salle principale, il y a 3 chambres de détente.
Oak Hall et Cypress Hall disposent de 1 400 m2 chacun et ils peuvent être divisés jusqu'à en 3 salons. Ils sont recouverts de tapis et tous les deux disposent d'une porte au niveau du sol.
Meeting Pavilion est une salle de réunion de 585 m2, idéale pour accueillir des séminaires ou des réunions sociales.