Primera Cosecha: le salon
Primera cosecha (Première récolte) est un salon qui a vu le jour en 2010 dans le but de devenir le point de rencontre des fabricants et distributeurs d'huile d'olive de Jaén ainsi que le lieu de lancement des nouveaux produits.
Pour ce faire, Primera cosecha, mise sur une surface d'exposition réunissant des produits novateurs et de qualité, ainsi que sur une série d'activités stimulant l'échange d'informations et d'expériences entre les professionnels.